①新冠病毒经消化道感染的可能性极小；

②核酸检测主要针对的是病人的核酸片段，无论是活病毒还是死病毒都有可能检出阳性，因此食品检出核酸阳性，不代表具有传染性，只能说明它曾经被新冠病毒污染过；

③目前还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例；

④从全国各地对食品及其外包装新冠核酸检测来看，总体的阳性率比较低，不到万分之一，总体污染量也是比较低的。

李宁介绍，春节期间，亲朋好友外出聚餐的活动大大减少，采购大量食物在家做饭和网购食品的可能性大大增加。消费者在采购食品的时候，要强调以下几点：

●一是要正确佩戴口罩，做好个人防护。

●二是不要到人多的地方扎堆购物，要保持安全距离，要到正规的商场、超市和市场采购新鲜的食物，挑选食物时要避免用手直接接触冷冻食品。

●三是在整个购物过程中，不要用不干净的手触摸口眼鼻。

●四是在网购食品的时候，也要特别注意到正规和信誉好的网络平台采购，在收到快递的时候，如果你购买的是进口的食品，如果不放心，可先用75%的酒精对外包装进行预防性消毒。在整个处理食品和外包装的过程中，要保持良好的手卫生，正确勤洗手，不要用不干净的手触摸口、眼、鼻。

●五是在加工环节，要做到食品安全“五要点”。

 

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奶枣传染给人的风险大吗？

据贵州省卫生健康委消息，新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病毒长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余。

且截至目前，山东及全国范围内未见直接接触该产品引起的病例报告，也未见从该批产品中分离出活病毒的报道，因此虽然该产品检出核酸病毒阳性，但其传染性较小，因此由该产品引起的新冠肺炎感染风险不大。

 

 

此前针对近日一些进口货品在核酸检测